2005 年的時辰，美國市場上還沒有影響力大年夜的固體的酸奶，廣告片開創人 Humdi Ulukaya 買下卡夫要封鎖的酸奶工廠，抉擇自己消費。在之后的7年，Chobani 發明了10億美元的年收益，品牌估值高達50億美元。
為了讓美國人多多生產酸奶，他們的計策一貫是如許的：在外交媒體上發心曠神怡標和酸奶有關的食品圖，宣傳吃酸奶的不同場合和要領，做早餐吃，作為下午茶的點心(比方說夾在能量棒里吃)，可能取代酸奶油(sour cream)作正餐的配料。