水果拍攝稱得上是攝影界的“傳統項目”了，因為水果的種類豐富，不論從色彩還是質感上都有很大的發揮空間。我們在ins等網站的美圖中常常能看到水果攝影，拍的非常晶瑩剔透，隔著屏幕都能感受到新鮮感。

想要將水果的特點淋漓盡致的表現出來，還是需要下一番功夫的。網上有很多教程教大家如何拍攝把水果拍出大片的感覺，但是這種教程往往以攝影為主，視頻類很少。理論再豐富也比不上實踐的經驗，跟屁蟲影視今天就通過自身的項目經驗，和大家分享一下水果的視頻究竟應該如何拍攝。

我們購買水果第一看的就是水果的賣相，外觀上有沒有磕碰損壞，或者有沒有腐爛蛀蟲。對水果的拍攝也是一樣，在挑選攝影主體時，要盡可能挑選色彩鮮亮，外形好看的水果。因為從拍攝最終想要的視覺效果來談，水果呈現出的感覺不光是要鮮嫩多汁，還要給人以視覺上的享受。這和人一樣，顏值高的怎么拍都好看，爛水果永遠拍不出新鮮的感覺，我們在初期挑選拍攝對象時，一定要下足功夫。

除了水果本身，還有拍攝的光線，擺盤的造型，盛放的器皿，拍攝角度，甚至連桌布的顏色也要考慮在內。可以說拍視頻，已經要將賣相作為視頻表現之首。

體現水果之鮮，有以下幾個竅門：

? 第一：展現產地與采摘

陽光果園是比較通用的視覺語言，在陽光下茁壯成長的水果、農人的果園作業，往往都是通過展示水果原產地去讓消費者直觀感受水果的原生態。

▼潽潤X跟屁蟲影視（點擊查看案例）

采摘的過程比較適合體現“所見即所得”，都是現摘現制作才夠“鮮”。

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?第二：與人互動

很多水果類、果汁類的視頻都會出現手擠橙子的經典鏡頭。手輕輕一擠就能產生很多果汁，確實是一種體現“多汁”的絕妙辦法。

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在和鮮豐水果的合作項目中，我們去杭州最大的門店進行拍攝。視頻中有許多顧客選購水果、店員擺放整理水果的鏡頭，這種互動關系立足于真實生活，是我們日常購買水果常見的畫面。

▼鮮豐水果X跟屁蟲影視

此外，切水果、吃水果、喝果汁等等都是與拍攝對象的深度互動，會給拍攝帶來意想不到的效果。

▼鮮豐水果X跟屁蟲影視

?第三：用水營造新鮮感

水果店管理人員常常會給水果噴上一下水，一方面可以保證水果不會因為氣候干燥出現開裂等情況，另一方面也可以給光臨的顧客營造新鮮的視覺體驗。在視頻拍攝中，給水果噴上一些水，已經是很經典很常用的表現方式，如果不知道怎么拍攝水果，這種拍攝的方式絕對不會出錯。

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在最近比較時髦的表現“鮮”的手法中，經常用到水果入水的鏡頭。除了“鮮”以外，這種拍攝方式能給人清爽的感覺，拍攝中非常講究拍攝時機的把握。如果采用黑背景的話，需要在拍攝過程中反復擦拭，防止灰塵干擾，影響視頻質量。

▼瑞士索利斯手持料理機X跟屁蟲影視（點擊查看案例）

跟屁蟲7年來，通過立體式品牌營銷，在企業不同的發展階段、不同的應用場景、不同的營銷需求進行差異化服務，幫助成長型企業，在產品、渠道、品牌三個方面將營銷價值最大化。

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