"不二家"由藤井眷屬創設于1938年，此日本蛋糕糖果業巨擘之一。據悉，在已往7年中，"不二家"在建造西點歷程中使用趕過保質期或食用刻日材料的案例少到達了18例。這些逾期材料包括牛奶、冰淇淋、雞蛋、藍莓果醬和蘋果等，制造的制品則包括奶油泡芙(一種夾有攪成泡沫狀的奶油、乳蛋糕或冰淇淋的松軟糕點)和此外一些西式點心。另外，從2004年到2006年，"不二家"位于埼玉縣內的一家工廠，還通俗在糕點出廠不二家的西點。產品宣傳片

不二家的西點時擅自更改消費日期，棒棒糖廣告視頻。將保質期比公司內部規定延后，而在其中的布丁保質期標示標題上，更是失臂現實消費日期，全數貼上包裝完結4天后的保質期標簽。 "不二家"15日在東京召開動靜發布會，發表頒布了內部查詢走訪成效。遵循這份查詢走訪，埼玉工廠在去年10月11月間，8次用已過生產刻日的牛奶建造奶油泡芙，共有1.6萬個標題產物出廠。另外，同暫時代該工廠還出品500個用逾期蘋果加工品建造的蘋果派。而在去年6月出廠的一種西式點心中，檢出趕過日本食物衛生禮貌定10倍的細菌，而參照"不二家"的內部規范，細菌超標到達100倍。